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【健康科普】甲状腺疾病如何合理饮食

发布时间:2023-07-24来源:编辑:浏览:

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 随着社会进步,生活压力的增大,生活节奏的快速,甲状腺疾病的人群越来越多,不同类型的甲状腺疾病需要不同的治疗方法,但是饮食调理也是辅助治疗和预防复发的重要措施。

那么,哪些食物对甲状腺患者有好处呢?我们列举几常见的甲状腺疾病来介绍。

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一、甲状腺结节

甲状腺结节的发生原因尚不明确,可能与遗传、环境、营养、免疫等因素有关。甲状腺结节患者在治疗的同时,应注意以下饮食原则:

1.多吃富含硒、锌、铁等微量元素和维生素A、C、E等抗氧化物质的食物,如动物肝脏、牡蛎、芝麻、核桃、花生、菠菜、西红柿、柑橘等,这些食物可以增强机体抵抗力,保护甲状腺细胞免受自由基的损伤。

2.多吃具有消肿散结作用的食物,如菱角、芥菜、山楂等,这些食物可以促进血液循环,改善局部缺氧和缺血状态,减轻肿块对周围组织的压迫。

3. 少吃(不是不吃)含碘量过高或过低的食物,如海产品、紫菜、海带等含碘量高的食物以及卷心菜、白菜、萝卜等含致甲状腺肿物质的食物,这些食物可能会影响甲状腺对碘的摄取和利用,导致甲状腺功能紊乱或结节增大。


二、甲状腺功能亢进(简称甲亢)

甲亢患者在治疗的同时,应注意以下饮食原则:

1.多吃富含高能量、高蛋白质和高维生素的食物,如粮谷类(米饭、面包)、豆类(豆浆、豆腐)、畜禽类(牛肉、鸡肉)、奶类(牛奶、酸奶)、水果类(苹果、香蕉)等,这些食物可以补充机体消耗过多的能量和营养素,维持正氮平衡和机体代谢水平。

2 多吃具有清凉解毒作用的食物,如冬瓜、西红柿、黄瓜等清淡水果和蔬菜,这些食物可以清除体内多余的热邪和毒素,减轻心火上扰和眼球突出等不适。   


三、甲状腺功能减退(简称甲减)

     甲减的发生原因主要有自身免疫因素(如桥本氏甲减)、手术或放射性碘治疗后的甲减、碘缺乏或过量、药物因素(抗甲状腺药物)等。

1.多吃富含碘的食物,如海产品(海带、紫菜、海鱼等)、碘盐等,这些食物可以补充机体合成甲状腺激素所需的原料,改善甲状腺功能。但是,如果是因为过量摄入碘或药物导致的甲减,则应该限制或避免这些食物。

2. 多吃富含优质蛋白质的食物,如蛋类、奶类、瘦肉、鱼类等,这些食物可以改善全身的营养状况,特别是有黏液性水肿的甲减患者更应该多食用优质蛋白质,以提高血浆蛋白,减少水肿。每人每天蛋白质摄入量应为每千克体重 1 ~1.2克。

3.多吃富含维生素和膳食纤维的食物,如粗杂粮、新鲜的蔬菜水果等,这些食物可以保证充足的维生素和膳食纤维的摄入,有利于调节机体的各项生理功能,尤其是B族维生素。另外,这些食物也可以促进胃肠道的蠕动,缓解便秘等消化道症状。

4. 少吃高能量、高脂肪和高胆固醇的食物,如肥肉、油炸食品、奶油等,这些食物可能会导致体重增加和血脂异常。


四、甲状腺癌术后

甲癌的治疗方法主要有手术切除、放射性碘治疗和靶向治疗等。甲癌术后患者在治疗的同时,应注意以下饮食原则:

1.多吃富含优质蛋白质和抗氧化物质的食物,如动物肝脏、牡蛎、芝麻、核桃、花生、菠菜、西红柿、柑橘等,这些食物可以增强机体抵抗力,保护甲状腺残余组织和其他器官免受自由基的损伤。  

2.多吃具有消肿止血作用的食物,如菱角、芥菜、山楂等,这些食物可以促进血液循环,改善术后颈部水肿和出血情况。

3.少吃或避免(尽量不吃)含碘量过高或过低的食物,在放射性碘治疗前后一段时间内(一般为2周),应该限制或避免含碘量高的食物(如海产品)、含碘盐和含碘药品(如复方碘溶液),以提高放射性碘对残留癌细胞和转移灶的摄取率。但在非放射性碘治疗期间,则应该适当补充含碘量适中的食物(如牛奶),以保持正常的甲状腺功能。

4.少吃或避免辛辣刺激性和油腻的食物,如辣椒、花椒、桂皮等香料,以及肥肉、油炸食品等高脂肪食物,这些食物可能会加重气滞血淤,增加术后感染和出血的风险。

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